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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 07:07

Bonjour à toutes

Je vais commencer par souhaiter une bonne fête à toutes les mamies qui viennent sur mon blog..

et il y en a ..je le sais ^^

http://kymalice.k.y.pic.centerblog.net/ivsj1ehx.gif

 

Et je continue mon article en vous disant que comme je suis dans les Landes depuis bientôt 1an et demi..je me devais de faire mon foie gras ..moi même

(Je m adapte à la région ..lol)

C est hyper simple en fait

Il faut le dénerver ,le saler poivrer 

mettre en pot et voilà

stériliser 45 mins ...

 

et hummmmmmmmmmm*je suis préssée de le gouter 

mais il faut attendre ..

voici une photo du foie 

foie-gras4.jpg

et voici mes 3 petits pots

(on va se régaler)

pot-de-foie-gras.jpg

et vous ?

vous aimez ??

C est aussi une bonne idée de cadeau..pour mamie ♥♥

bonne journée et surtout profitez bien de vos mamies

et papy ..bises

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Published by fée blonde - dans Recettes salé
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commentaires

tatie nany 03/04/2013 22:39

merci pour l'info, je n'ai jamais osé...

andrée 04/03/2013 11:33

voilà comment on m'a appris à faire le foie gras : tu dénerves le foie, tu le sales, le poivres, tu le mets dans un plat et le recouvres de vin de bonne qualité (du bordeau rouge par exemple) tu le
laisses comme ça 1 journée et tu le mets en bocal pour le stériliser. tu dois pouvoir remplacer le vin par l'armagnac, il aura un autre goût

andrée 04/03/2013 08:30

tu ne le fais pas mariner dans du bon vin la veille avant de le mettre en bocal ? c'est une recette du lot et garonne

fée blonde 04/03/2013 08:47



ha non ..je pensai en refaire avec un peu d armaniac 


mais ,je n ai jamais entendu avec du bon vin


tu aurai une recette a me donner?


bonne semaine..gros bisous 



joelle 03/03/2013 15:24

Bonne idée de nous donner des instructions, j'ai 3 foies gras dans mon congélateur car je ne sais pas comment les préparer
Ils sont appétissants les tiens
Bises Joêlle

marie-christine 03/03/2013 13:22

MERCI !!!
miam miam du bon foie gras!!!bisous

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